Notre alimentation

De nos cuisines, la nourriture bien faite

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Recettes traditionnelles et ingrédients de qualité. Partenariat avec des agriculteurs et des entreprises locales pour créer des salades fraîches de haute qualité pour les familles à travers le Canada.

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La qualité est la clé. Nous offrons à nos partenaires de la restauration et de la vente au détail une sélection complète de salades de spécialité et d’entrées de qualité supérieure et savoureuses, préparées avec les meilleurs ingrédients.

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Experts dans l’art de la fraîcheur. Fournir des repas de la plus haute qualité aux partenaires des services alimentaires et de la vente au détail grâce à nos kits FreshFood.

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Essayé, goûté et vrai. Votre partenaire pour les marques de distributeur et les besoins des services alimentaires. Nous disposons des connaissances, de l’expérience et de la passion nécessaires pour vous fournir des aliments frais et authentiques auxquels vous pouvez faire confiance.

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Recettes traditionnelles et ingrédients de qualité. Partenariat avec des agriculteurs et des entreprises locales pour créer des salades fraîches de haute qualité pour les familles à travers le Canada.

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La qualité est la clé. Nous proposons à nos partenaires de la restauration et de la vente au détail une sélection complète de salades classiques et de spécialités de qualité supérieure et au goût exquis, préparées avec les meilleurs ingrédients.

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Experts dans l’art de la fraîcheur. Fournir des repas de la plus haute qualité aux partenaires des services alimentaires et de la vente au détail grâce à notre système FreshFood.

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Essayé, goûté et vrai. Votre partenaire pour les marques de distributeur et les besoins des services alimentaires.

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Nos capacités

Ambiant. Refroidis. Gelé.

Traitement à chaud

Une gamme de capacités de cuisson pour obtenir un large éventail de produits répondant à vos exigences en matière de sécurité alimentaire.

Traitement à froid

Une gamme de capacités pour conserver les aliments et ingrédients frais plus longtemps.

Emballage

Une variété d’options pour que vos produits soient emballés comme vous le souhaitez.

Montage

Les produits spécialisés qui nécessitent une attention particulière et une touche humaine.

Traitement à chaud

Une gamme de capacités de cuisson pour obtenir un large éventail de produits répondant à vos exigences en matière de sécurité alimentaire.

Traitement à froid

Une gamme de capacités pour conserver les aliments et ingrédients frais plus longtemps.

Emballage

Une variété d’options pour que vos produits soient emballés comme vous le souhaitez.

Montage

Les produits spécialisés qui nécessitent une attention particulière et une touche humaine.

Nos produits

Sauces

Sauces à base de tomate, à base de crème, végétaliennes, sauce/glace barbecue, ailes (miel et ail, gochujang, teriyaki, etc.), sauces ethniques (adobo philippin, marocain, bulgogi, thaï, curry, aigre-doux, etc.), desserts (caramel salé, chocolat).

Soupes

À base de bouillon (poulet, bœuf, légumes), à base de crème (brocoli-cheddar, bisque de champignons, chou-fleur, purées), chilis (viande, légumes), chaudrées (palourdes, fruits de mer, lentilles/ haricots, maïs), options végétariennes.

Marinades, sauces et garnitures

Marinades (Herbes, Asiatique, Poke), Demi-glace, Sauces, Garnitures pour tartes (Poulet, Boeuf, Végétal, Végétalien, Fruits de mer/Poisson), Garnitures pour légumes farcis (Champignons, Poivrons), Garnitures Tex Mex (Enchilada, Burrito), Garnitures pour tartes sucrées

Tartes et plats à emporter

Tourte à la viande, Tourte au poulet, Tourte du berger, Tourte à la main (salée ou sucrée), Roulade de pâtisseries

Entrées et accompagnements

Pommes de terre (parisiennes, flocons, purée, rôties), légumes rôtis, poulet parmesan, poulet penne, pain de viande et purée de pommes de terre, penne Alfredo, lasagnes, spaghettis et boulettes de viande, macaroni au fromage, chili (viande, légumes), ragoût (poulet, bœuf), pâté chinois (bœuf, dinde, poulet), protéines végétales. Boulettes de viande, Mac n Cheese, Chili (viande, légumes), Ragoût (poulet, bœuf), Pâté en croûte (bœuf, dinde, poulet), Entrées protéinées à base de plantes, Ethniques et régionales (caris, poulet au beurre, thaï, marocain), Enchiladas, Haricots frits.

Pâtes, céréales et légumineuses

Pâtes courtes, nouilles, quinoa, boulgour, avoine

Assaisonnements et condiments

Vinaigre à base d’huile (italien, grec, chili-citron vert, balsamique, vin rouge), mayonnaise (César, ranch), mayonnaise végétalienne, vinaigrettes pour salade (traditionnelle, sriracha, mangue, curry), aïoli/créma (citron-ail, sriracha), chimichurri, pesto (basilic, thaï, chou frisé, coriandre), relish rouge, glaçage miso.

Salades préparées

Salades de pommes de terre, salades de macaroni/pâtes, salades de chou, salades de céréales, salades de haricots, salades de légumes, salade de poulet Bombay.

Salades en kit

Salades de pâtes, salades grecques de quinoa ou de céréales, salade de pois chiches et de chou frisé, salade de couscous marocain, salade d’ignames rôties, salade de brocoli croquant, salade de betteraves rôties, salade de fruits de mer, salade d’inspiration ethnique.

Tartinades et dips

Salade aux œufs, salade de poulet (variétés de saveurs), salade de thon, houmous, trempettes aux épinards, trempettes aux artichauts, trempettes au fromage à la crème, salsa, tzatziki, trempettes au fromage à la crème.

Sous-Vide

Légumes glacés, Haricots et légumineuses, Sauté de légumes, Soupe, Entrées, Pâtes, Riz

Spécialité

Rouleaux de chou entièrement cuits, Rouleaux de chou jumbo, Rouleaux de chou IQF, Rouleaux de pizza, Poivrons farcis

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